Turinys
- Šermukšnis - delikatesas su šiek tiek toksiška šerdimi
- Saugu suaugusiems
- Sloe uogos - gydyti paukščius
- Vertingas vaistinis augalas
- Patarimai ir gudrybės
Šermukšnis - delikatesas su šiek tiek toksiška šerdimi
Priešingai nei paplitusi nuomonė, nė viena iš šilauogių augalų dalių nėra labai toksiška. Vis dėlto neturėtumėte įkandinėti ar praryti palyginti didelių tamsiai mėlynos spalvos akmenų iki juodų vaisių, nes juose nėra mažai vandenilio cianido pėdsakų. Tačiau tai nėra priežastis vengti gysločių uogų kaip skonio nešiotojų uogienėse ar likeriuose.
Saugu suaugusiems
Branduolyje esantis hidrocianinis glikozidas amigdalinas organizme virsta vandenilio ciano rūgštimi. Tačiau šios medžiagos kiekis šerdies šerdyse yra daug mažesnis nei karčiųjų migdolų, obuolių ar abrikosų branduoliuose. Net jei marinuodami juodgrūdės vaisius keletą savaičių gamindami aromatinį likerį, gėrime patenka tik nedidelis glikozido kiekis, o apsinuodijimas yra neįmanomas tokiu įprastu kiekiu.
Vaikų juodmedžio šerdys gali būti pavojingos, nes vaiko kūnas negali pakankamai greitai sunaikinti nuodų! Jei vaikas netyčia paragavo didesnio vaisių kiekio, turite nedelsdami kreiptis į gydytoją.
Sloe uogos - gydyti paukščius
Tankūs erškėčių krūmai priglaudžia daugybę paukščių ir sunkiai įsiskverbia pro priešus. Dėl savo dydžio ir spalvos šlakelio uogos yra populiarus plunksninių pogrupių maistas, kuris minkštimą gali naudoti tik dėl nuodingo branduolio. Schlehenkern išsiskiria nesuvirškintas ir patenka su gyvūnų išmatomis tolimose vietose.
Vertingas vaistinis augalas
Kadangi neapdorotų uogų uogos turi stiprią adriacinį ir vidurius laisvinantį poveikį, jos netinkamos vartoti žaliai. Už nemalonų rūgštų skonį atsakingi dideliais kiekiais esantys taninai. Ant liežuvio ir gleivinių išlieka tirpstantis tirpimas.
Dėl šių vertingų ingredientų visos juodmedžio augalų dalys gali būti naudojamos natūropatijoje. Net Hildegardas von Bingenas ir Sebastianas Kneippas praneša apie teigiamą juodmargių poveikį sveikatai. Gervuogių gėlių ar lapų užpilas tinka kaip
Terapinės dozės metu nereikia bijoti šalutinio poveikio. Nepaisant to, prieš vartojimą turėtumėte pasikonsultuoti su gydytoju ar natūropatu.
Patarimai ir gudrybės
Šermukšnis laikomas sveiku visaverčiu. Pavasarį arbatai gaminti galite rinkti ir džiovinti šlaunines gėles.