Laiškiniai žydi - Ką daryti?

Turinys

• Laiškiniai žydi - Ką daryti?
• Žydėjimas ir derlius
• Laiškinių žiedų receptų idėjos
• Žalias padažas su laiškinių gėlių
• Patarimai ir gudrybės

Laiškiniai žydi - Ką daryti?

Daugelis žmonių mano, kad česnakų gėlės yra nuodingos, todėl laiku nupjauna gėlių turinčius stiebus. Tiesą sakant, kieti ir labai kartūs žiedynai yra nevalgomi, tačiau skanesni yra jų žiedai ir pumpurai. Išbandyk!

Ankstyvas straipsnis

Žydėjimas ir derlius

Laiškinis česnakas turi labai ilgą žydėjimo sezoną: priklausomai nuo sezono, prieskoniai žydės nuo kovo iki spalio. Gėlė atrodo labai gražiai ir iš tolo primena pūkuotą rutulį.Dėl šios priežasties, be įprastų laiškinių česnakų, dar yra daugybė dekoratyvinių rūšių, kurios veisiamos išskirtinai dėl savo išskirtinės gėlės, nes. Laiškiniai česnakai paprastai žydi švelnia alyvinė lelija, tačiau yra ir baltų bei rožinių žydinčių veislių. Nupjaukite ką tik žydėjusius žiedus aštriu peiliu nuo kotelio, galite palikti juos ant augalo. Geriausias laikas derliui nuimti yra ankstyvas rytas, kai yra didžiausias eterinio aliejaus kiekis, o nektarą renkančių vabzdžių nėra tiek daug.

Laiškinių žiedų receptų idėjos

Naudokite tik sveikas, nepažeistas ir švarias česnakų gėles. Jie neturėtų būti plaunami, bet prireikus valomi rankomis. Be to, svarbu ištirti, ar gėlėse nėra vabzdžių, ir, jei reikia, juos ištirti - vabalai, bitės ir kt., Norėdami paslėpti kukulių vamzdeliuose. Galite naudoti laiškinių gėlių, taip pat stiebelius, z. B. ant duonos arba ant paskrudintų salotų. Be to, jie gali būti druskos, acto ar aliejaus, užšaldyti ar net naudoti gaminant maistą.

Žalias padažas su laiškinių gėlių

Frankfurto žaliasis padažas yra gerai žinomas šaltų žolelių padažas, kuris dažniausiai valgomas prie virtų bulvių ar virtų bulvių. Gaivus, lengvas ir sveikas patiekalas karštoms vasaros dienoms! Originalų receptą šiek tiek pakeitėme:

Mėgaukitės maistu!

Beje, po derliaus nuėmimo stiebus turėtumėte radikaliai nupjauti, kad virš žemės būtų tik du ar trys centimetrai. Tai puikiai tinka ir vejapjovei. Laiškinis česnakas greitai išstums.

Patarimai ir gudrybės

Tas pats, kaip ir laiškinio kopūsto žiedas, taikomas daugeliui žolelių, vaisių ir daržovių žiedų. Iš jų galima įgyvendinti daug skanių idėjų: Gėlės gali būti užpildytos (pvz., Moliūgų ir cukinijų gėlės), jos gali būti acte, įberiama druskos ar cukraus (pavyzdžiui, gėlių actas iš šeivamedžio žiedų ar obuolių žiedų, čiobrelių druska arba levandų cukrus). ) arba į saldųjį likerį (pvz., šeivamedžio žiedų likerį), į sirupą (limonadų gamybai), želė ir daug daugiau.

IJA