Turinys
- Ar pievagrybiai yra valgomi?
- Kur auga pievmedis?
- Kada ir kaip skinti pievų žolę?
- Kaip galite naudoti pievagrybių žoleles?
- Svarbiausias dalykas apie pievų žolę:
- patarimai
Pievagrybis yra skani žolė
Ar pievagrybiai yra valgomi?
Pievų pelynas yra viena iš vadinamųjų laukinių žolelių. Idealioje vietoje jis plinta gana greitai. Su subtiliomis gėlėmis, baltomis, rožinėmis ar šviesiai violetinėmis, tačiau tai taip pat yra puikus reginys.
Kur auga pievmedis?
Kaip rodo pavadinimas, pievagrybis auga pievose, tačiau jis turėtų būti drėgnas. Senas šio augalo pavadinimas yra „Medinis kopūstas“. Tai taip pat nėra nepagrįsta, nes ten, kur gerai auga pievos košės, auga mažiau žolės ir gyvuliams būna mažiau šieno.
Kada ir kaip skinti pievų žolę?
Balandžio ir gegužės mėnesiais galite rinkti pievų žolę ant drėgnų pievų, negausiuose miškuose ar pakelėse. Rinkdamiesi pakelėse įsitikinkite, kad kelyje nėra daug transporto priemonių, šunys nėra vežiojami, o šalia esantys laukai nėra purškiami pesticidais ar dirbtinėmis trąšomis.
Antžeminė žolė renkama prieš formuojant gėlę. Negalima nuplėšti žolelės, bet ją nupjauti aštriomis žirklėmis. Kuo jaunesni lapai, tuo švelnesnis jų skonis. Tačiau niekada neturėtų būti vartojamas dideliais kiekiais iš karto, nes tada jis dirgina skrandį ir inkstus.
Kaip galite naudoti pievagrybių žoleles?
Pievagrybis dažniausiai naudojamas šviežiai, o ne džiovinamas. Jei reikia, supjaustykite lapus mažais. Jie puikiai dera ant sumuštinio ar šviežių salotų. Taip pat galite labai gerai pagardinti sriubas ar padažus.
Minkytą žolelę geriausia pridėti prie karštų patiekalų po virimo. Maišant su kitomis žolelėmis, pievagrybių žolelė taip pat labai tinkama ruošiant žolelių sviestą, vaistažolių varškę ar kitus žolelių patiekalus. Gėles galima naudoti kaip valgomąją dekoraciją. Pievagrybių žolė taip pat gali būti naudojama ruošiant arbatą pavasario nuovargiui ir stiprinant imuninę sistemą.
Svarbiausias dalykas apie pievų žolę:
patarimai
Pievagrybių žolė yra ne tik netoksiškas, bet ir švelnus, pavyzdžiui, ant paprasto sumuštinio.