Turinys
Ysop taip pat gali būti naudojamas džiovintas
Ysop yra universalus
Ysop skonis yra stipriai aštrus ir šiek tiek kartaus. Aromatinga prieskoninė žolelė yra kilusi iš pietų ir tinka ruošti daugumą Viduržemio jūros regiono patiekalų. Ysop taip pat neprilygstamas kaip žolelių arbatos, aliejaus ar kvapiųjų medžiagų mišinys.
Ar Ysop reikia reguliariai pjaustyti? Kitas straipsnis Ysop yra viena iš kietų žoleliųPietų Europoje iszopas auga kaip laukinė žolė uolėtose, sausose vietose. Nuo viduramžių jis buvo auginamas ir šiauriniuose rajonuose. Tuo metu Ysop buvo naudojamas žaizdoms gydyti nuo plaučių ligų, pūlinio, epilepsijos, maro ir vokų. Net ir šiandien „Ysop“ vartojamas mediciniškai natūropatijos ir homeopatijos, taip pat kosmetikos ir kvepalų gamyboje.
Naudokite virtuvėje
Pageidautina, kad jauni lapai ir ūgliai, taip pat ir gėlės, būtų švieži, džiovinti, naudojami pagardinimui. Nereikėtų virti aromatinės žolelės, nes ji praranda aromatą. Derlius nuimamas maždaug birželio mėn. Švieži kopūstai gali būti naudojami šiais būdais:
Kiti naudojimo būdai
Isopoje yra įvairių eterinių aliejų, karčiųjų ir taninų. Šios medžiagos suteikė ISPOS žinomumą kaip vaistinę žolę. Anksčiau Ysop buvo naudojamas plaučių ligoms, nevirškinimui ar plovimui gydyti. Natūralioje medicinoje jis vis dar priskiriamas priešuždegiminiam, antispazminiam ir tonizuojančiam poveikiui.
Teigiama, kad Ysop yra vaistažolių arbatos ar kvapiųjų medžiagų mišinių sudedamoji dalis peršalimo simptomų atvejais. Tačiau Ysop dalis arbatos mišinyje neturėtų viršyti 5%. Apskritai, dėl jau atsirandančių apsinuodijimo simptomų šiais atvejais prieš vartojant, ypač vartojant didesnes dozes ilgą laiką, perspėjama:
patarimai
Net ir dekoratyvinis krūmas - ypač rožių lovų apvadu - su pjaustytuvu suderinamas iisopas yra tinkamas. Tai lengva prižiūrėti, ištverminga ir švelniomis žiemomis išlieka žaliuojanti.