Turinys
- Taip derliaus užsiauginsite namuose augintą citrinžolę
- Žolių augalas, turintis švelnų citrinų aromatą
- Jei įmanoma, šviežiai pjaustykite citrinžolę
- Procedūra derliaus nuėmimo metu
- Naudokite nuskintą citrinžolę
- Patarimai ir gudrybės
Taip derliaus užsiauginsite namuose augintą citrinžolę
Jei jums patinka Azijos virtuvė, tikriausiai žinote aromatinę citriną ar citrinžolę. Jis gali būti auginamas ant palangės ir šiltais vasaros mėnesiais sode arba balkone. Tinkamai prižiūrimi daigai augimo laikotarpiu daigina naujus ūglius, kuriuos galite nuolat skinti. Perskaitykite šiame straipsnyje, kaip tai padaryti.
Ankstesnis straipsnis pjaustė citrinžolę, skirtą naudoti virtuvėje Kitas straipsnis Virtuvėje ir buityje naudokite egzotiškas citrinžolelesŽolių augalas, turintis švelnų citrinų aromatą
Citrinžolė priklauso žolių šeimai ir sudaro ilgus lapus, kurių forma primena mūsų vietinę nendrių žolę. Jie auga kaip gumulėliai iš sutirštėjusios lemputės, o apatinėje dalyje taip pat yra balti su švelniu alyviniu žvilgesiu.
Jei įmanoma, šviežiai pjaustykite citrinžolę
Vasaros mėnesiais citrinžolių derlių visada rinkite šviežią, nes tada prieskonio skonis yra pats stipriausias. Jei supjaustytame kuode yra daugiau kotelių, nei jums reikia, citrinžolę, suvyniotą į virtuvės popierių ar laikraštį, galite laikyti šaldytuve iki 14 dienų. Arba citrinžolė gali būti užšaldyta iki šešių mėnesių.
Procedūra derliaus nuėmimo metu
Jei citrinžolė auga gerai, svogūnus derėtų skinti tik pagal galimybes. Naudokite labai aštrų pjovimo įrankį, nes citrinžolė yra gana kieta. Prieš nuimdami derlių, nuvalykite peilį, kad mikrobai nepatektų į augalą.
Derliaus nuėmimo metu nepamirškite ir net nesusmulkinkite dirvoje likusių šaknų. Jie yra labai jautrūs, todėl iš sužeistų šaknų dalių dažnai neatsiranda naujų žolių kamienų. Net išsivystę šoniniai ūgliai galėjo nusileisti.
Naudokite nuskintą citrinžolę
Tik labai jaunas ir subtilias lemputes galima valgyti smulkiai supjaustytas. Dažniausiai citrinžolė atidaroma kelis kartus, sutraiškoma peilio ar geležies gale ir virinama tam tikrą laiką. Prieš patiekiant, citrinžolė išsijojama.
Patarimai ir gudrybės
Derliaus nuėmimas ir reguliarus pjovimas yra svarbios priežiūros priemonės, užtikrinančios gerą augimą ir tankų augimą. Jei citrinžolė užauga per aukštai, derėtų nuimti ir žalių lapų patarimus. Rupiai sutraiškę galite juos panaudoti paruošdami skanią arbatą iš citrinžolių.
SKB