Turinys
- Valerijonas: lapų išvaizda ir panaudojimas
- Nuo kovo pabaigos / balandžio vidurio jie vyksta
- Išorinės lapų savybės
- Ar galima valgyti lapus ir kaip jie paragauti?
- Tolesnis naudojimas lapams
- patarimai
Valerijono lapai taip pat yra valgomi
Valerijonas: lapų išvaizda ir panaudojimas
Jis mėgsta stovėti saulėje ar iš dalies pavėsyje, yra žinomas dėl savo gydomųjų galių ir savo subtiliais žiedais sukuria lengvus ir lengvus akcentus lovose - valerijoną. Ką reikėtų žinoti apie jo lapus?
Nuo kovo pabaigos / balandžio vidurio jie vyksta
Kiekvienais metais vėl plinta valerijonas, daugiametis augalas, daug kam padėjęs raminančiu poveikiu. Šaudymas prasideda lapais maždaug nuo kovo pabaigos iki balandžio vidurio.
Išorinės lapų savybės
Lapai atrodo gana nepastebimai. Nepaisant to, jie stebina. Sužinoję, kaip atrodo lapai, ateityje galėsite gerai pamatyti valerijoną. Galimos šios funkcijos:
Pažvelkime atidžiau į lapus. Apatiniai lapai apačioje sudaro rozetę. Jie yra užstrigę. Viršuje valerijono lapai tampa mažesni ir mažesni. Jie nebeturi stiebų, bet sėdi ant stiebų. Pats stiebas yra vertikalus, nuo rudos iki rausvai rudos ir tuščiaviduris.
Stiebai, prie kurių priklijuojami atskiri lapeliai, yra siauri. 5–23 lapeliai yra nuo 6 iki 12 cm ilgio. Jie yra olanciški, ovališki, gale nukreipti, pleišto formos prie pagrindo ir šiek tiek pjaunami kraštuose. Retesni yra ganzrandigo lapeliai.
Ar galima valgyti lapus ir kaip jie paragauti?
Valerijono lapai yra valgomieji. Švieži ūgliai, jie skaniausi. Jų skonis primena avienos salotas. Tačiau ilgėjant amžiui, tai yra žydėjimo aukštyje, lapai skonis prastesnis.
Dėl paskesnio žydėjimo aromato link gėlės, jei norite rinkti lapus, derliaus nuimkite tik tol, kol ilgieji gėlių stiebai išauga balandžio pabaigoje. Iš esmės lapus galima skinti nuo balandžio iki spalio.
Tolesnis naudojimas lapams
Nuimtus lapus geriausia naudoti šviežius. Kadangi jie yra panašūs į ėrienos salotas, jie puikiai tinka praturtinti salotas. Be to, jie yra švieži kokteiliams ir troškiniams ruošti. Jie taip pat skonis gryni tiesiai iš augalo.
Kiekvienas, išdžiovinęs lapus, gali naudoti juos grubiai sutrintus arbatai. Norėdami tai padaryti, paimkite apie 1 arbatinį šaukštelį džiovintų lapų ir supilkite juos į sietelį su 125 ml verdančio vandens. Arbata skonis švelniai aštrus.
patarimai
Kai ilgas stiebas užauga su gėle, lapų geriau nenuimti. Tada didžioji augalo jėgos dalis (įskaitant sudedamąsias dalis) pražydo.