Turinys
- Taigi iš Indijos fotelio paruoškite skanią arbatą ar sirupą
- Oswego arbata - vietinės Amerikos arbata
- Sudėtis ir naudojimas
- Paruoškite arbatą iš indiškų fotelių
- patarimai
Indiška fotelio arbata yra skani ir sveika
Taigi iš Indijos fotelio paruoškite skanią arbatą ar sirupą
Indijos fotelis žinomas daugeliu pavadinimų, o pavadinimai „auksinė melisa“ pirmiausia vartojami Monarda didyma rūšims, o „laukinis bergamotas“ - Monarda fistulosa. Ypač tai turi būti susiję su skirtingais kvapais, nes nors auksinė melisa išskiria gana citrusinį kvapą, laukiniai bergamočiai kvepia aštriu raudonėlio ir bergamoto kvapu. Abiejų rūšių lapai ir žiedai idealiai tinka paruošti pikantiškas ir gydomąsias arbatas.
Oswego arbata - vietinės Amerikos arbata
Indijos fotelį (lotyniška Monarda) jau XVI amžiuje aprašė ispanų amerikietis, gydytojas ir botanikas Nicolàs Monardes - po to augalas buvo galutinai pavadintas. Jis taip pat paminėjo gydomąsias vadinamosios Oswego arbatos, kurią indėnai paruošė iš intensyviai kvepiančio krūmo lapų ir žiedų, savybes. Indijos dilgėlių arbatą jau daugelį amžių geria ne tik indėnai, bet maždaug po XVIII amžiaus, įvedus augalą, ir Europoje.
Sudėtis ir naudojimas
„Monarden“ sudėtyje yra į čiobrelius panašių eterinių aliejų, todėl jis gali būti naudojamas panašiai. Infuziją arba sirupą galima lašinti tiek iš vidaus (arbatos, sirupo), tiek iš išorės (vonios, vokai, prausikliai), ypač atsižvelgiant į šiuos simptomus:
Iškirpkite švarias, sveikas ir sausas gėles ir lapus, jei įmanoma, saulėtą rytą, bet ne per anksti - kitaip augalų komponentai vis dar yra drėgni nuo ryto rasos ir nebetinka džiovinti. Indų fotelį geriausia išdžiovinti gulint arba kaip visą augalą, pakabintą aukštyn kojomis tamsioje, šiltoje ir oro vietoje.
Paruoškite arbatą iš indiškų fotelių
Norėdami paruošti indų dilgėlių arbatą, išgerkite du arbatinius šaukštelius šviežių arba vieną arbatinį šaukštelį džiovintų gėlių ir lapų ir užpilkite ant jų 150 mililitrų verdančio vandens. Leiskite troškinti apie penkias – dešimt minučių ir tada nukoškite.
patarimai
Auksinės melisos sirupas visų pirma gali būti naudojamas esant kosuliui ir kaip gleivių šalinimo priemonė. Ištirpinkite 500 gramų cukraus per pusę litro verdančio vandens ir supilkite dviejų – trijų citrinų sultis. Supilkite apie 20 šviežiai surinktų indiškų dilgėlių žiedų, sutirštėjus cukrui, ir leiskite mišiniui mirkyti tamsioje vietoje dvi dienas. Dabar sirupą galite nukošti ir išpilstyti.