Turinys
- Laikykite mandarinus - geriausias būdas išsaugoti citrusinius vaisius
- Optimalios mandarinų laikymo sąlygos
- Laikykite mandarinus šaldytuve - ar tai įmanoma?
- patarimai
- Bendrieji mandarinų laikymo patarimai
Mandarinai ilgiau išlieka švieži šaldytuve
Laikykite mandarinus - geriausias būdas išsaugoti citrusinius vaisius
Mandarinai yra citrusiniai vaisiai, kurie žiemą ypač mėgstami. Daugelis saldžių vitaminų bombų mėgėjų visada nori namuose turėti keletą mandarinų. Žinoma, kyla klausimas, kaip geriausia laikyti apelsinų vaisius. Pateikiame atsakymą (-us)!
Optimalios mandarinų laikymo sąlygos
Šiek tiek vėsioje, vidutinio klimato vietoje mandarinai siūlo geriausias sąlygas. Taigi citrusinius vaisius turėtumėte laikyti sandėliukuose, rūsyje ar palėpėse - kiekvienas orui pralaidžiame inde, pavyzdžiui, krepšyje ar dubenyje su skylutėmis. Mandarinai paprastai trunka keletą savaičių.
Svarbu: kambario temperatūroje vaisiai turėtų būti suvartojami per tris dienas, kitaip jie nudžiūs ir neturės gero skonio ar visiškai sugadins.
Laikykite mandarinus šaldytuve - ar tai įmanoma?
Štai vaiduokliai. Dėl mandarinų jautrumo paprastai nerekomenduojama jų laikyti šaldytuve. Tačiau visada yra skaitoma ir girdima nuomonė, kad citrusiniai vaisiai išlieka gana švieži ir valgomi, kai keletą savaičių praleidžia šaldytuvo daržovių skyriuje.
patarimai
Įsitikinkite, kad jūsų šaldytuvo temperatūra yra nuo šešių iki aštuonių laipsnių šilumos. Tačiau nėra garantijos, kad vaisiai ilgai nepraras savo aromato, ilgai laikomi. Žinok apie tai.
Bendrieji mandarinų laikymo patarimai
Pirkdami ar skindami mandarinus įsitikinkite, kad vartojate tik tuos vaisius, kurių apvalkalas yra nepažeistas (be slėgio žymių, ašarų ar įbrėžimų). Priešingu atveju šiose vietose susidarys pelėsis.
Nelaikykite mandarinų prie prinokusių vaisių ir daržovių (obuolių, kriaušių, bananų ir pan.). Iš jų gaunamas nokinimo dietilenas, dėl kurio mandarinai suyra daug greičiau.
Nepamirškite sukrauti ar citrusinių vaisių. Mandarinai neturi būti spaudžiami kartu - kitaip jie linkę pelėti šiose vietose.
Jei temperatūra yra per šilta, o oro cirkuliacija prasta, taip pat atsiras pelėsis, todėl erdvė ant šildytuvo ar šalia jo nėra protinga.
Norėdami mėgautis geriausiu skoniu, laikykite mandarinus šiek tiek vėsioje vietoje ir suvartokite per kelias dienas.