Turinys
- Aronia melanocarpa - sveika stebuklo uoga
- Aronijos kilmė ir klasifikacija
- Paprastas auginimas taip pat Vokietijoje
- Sveikos aronijos uogų nauda
- Įvairių sveikų ingredientų
- Patarimai ir gudrybės
Aronia melanocarpa - sveika stebuklo uoga
Sakoma, kad aronijos uoga, kuri dažnai vadinama „aronija“, turi įvairią naudą sveikatai. Saldžiai rūgštaus ir rauginto skonio uogose yra daug sveikų ingredientų ir jose yra u. a. kaip sultų vartojimo priemonė. Tačiau net ir virtuvėje mažą delikatesą galima naudoti įvairiais būdais.
Aronijos kilmė ir klasifikacija
Iš pradžių aronijos uoga yra kilusi iš Šiaurės Amerikos, kur ją jau augino vietiniai vietiniai gyventojai. Uoga buvo u. a. džiovinamas kaip vitaminų turtingas energijos dozatorius žiemai. Šeštajame dešimtmetyje krūmas atkeliavo į Sovietų Sąjungą ir buvo įvairiais būdais tobulinamas ir toliau auginamas. Tokiu būdu gaunamos derlingos ir šalčiui atsparios veislės, kurios dabar auginamos Vokietijoje. Jau keletą metų privačių mėgėjų atsiranda vis daugiau. Tai šakotas, lapuočių krūmas, kuris gali užaugti nuo vieno iki dviejų metrų aukščio. Juodi arba raudoni vaisiai yra maždaug mėlynių dydžio, tačiau turi mažo obuolio formą. Aronijos uoga taip pat turi šerdies korpusą. Aronija priklauso rožių šeimai, todėl yra pomidorų šeimos porūšis.
Paprastas auginimas taip pat Vokietijoje
Aronijos krūmas yra gana nereikalingas ir gali būti puikiai auginamas net įprastomis klimato sąlygomis Vokietijoje. Augalas yra tvirtas ir tvirtas, labai gerai atlaiko temperatūrą iki - 30 ° C. Tai daugiametis, labai produktyvus krūmas. Krūmas gali duoti vaisių maždaug 20 metų. Auga beveik visur, tačiau dirva neturėtų būti per smėlėta ar priemolio. Be to, keli krūmai - pasodinti kartu - yra ideali formuojant neapsaugotą gyvatvorę. Vaisiai gali būti gausiai skinami rugpjūčio – rugsėjo mėnesiais ir ž. B. kompotui, uogienė ar sultys yra perdirbamos.
Sveikos aronijos uogų nauda
Dėl daugybės sveikų ingredientų aronijos uoga yra plačiai naudojama kaip priemonė. Uogoje yra daug antioksidantų, kurie taip pat naudojami gydant vėžį. Uogų privalumas - tai padeda sureguliuoti kraujospūdį, skatina kraujotaką, apsaugo širdį ir stiprina imuninę sistemą.
Įvairių sveikų ingredientų
Be to, stiprios spalvos uogos gali būti naudojamos kaip natūralus dažiklis, pvz. Drabužiai yra naudojami.
Patarimai ir gudrybės
Aronia sultis galite naudoti, ypač žiemą, kaip šeivamedžio uogų sultis ir taip sustiprinti imuninę sistemą: Sultis šildykite lėtai ir atsargiai - nevirkite! - ir pagal skonį įpilkite medaus.