Turinys
- Laukiniai persikai paprastai nėra laukiniai
- Laukinis persikas gaunamas auginant
- Plokšti persikai turi labai puikų aromatą
- Auginkite plokščius persikus sode
- Kitos laukinės retenybės
- Raudonasis laukinis persikas
- Baltasis kiniškas persikas
- Patarimai ir gudrybės
Laukiniai persikai paprastai nėra laukiniai
Persikai neprilygsta persikams: Pasaulyje apie 3000 skirtingų saldžiųjų „nemirtingumo vaisių“ veislių skiriasi savo išvaizda, skoniu ir kitomis savybėmis. Tarp jų taip pat yra tokių veislių, kaip nektarinai, kurie iš esmės yra tik plaukai be plaukų, taip pat vadinamieji laukiniai persikai.
Laukinis persikas gaunamas auginant
Jau keletą metų prekybos centre galima rasti vadinamųjų laukinių persikų, kurie yra ne kas kita, kaip laukiniai. Vaisiai atrodo kaip plokšti rutuliukai, todėl jie taip pat vadinami plokščiais arba plokščiais persikais. Kiti pavadinimai yra u. a. Kalnų persikas arba Saturno persikas (dėl Saturno žiedo). Skirtingai nuo pavadinimo „laukinis persikas“, šios plokščios persikų veislės nėra renkamos gamtoje, o auginamos tradiciniuose soduose.
Plokšti persikai turi labai puikų aromatą
Tačiau plokšti persikai skonio ir sultingumo prasme pranoksta sferinius pusbrolius: plokšti persikai turi nuostabiai puikų aromatą, yra labai saldūs ir labai sultingi, tačiau tik tuo atveju, jei jie iš tikrųjų yra subrendę ant medžio. Natūralu, kad prinokę persikai niekada negalės pasiekti visiškai prinokusio persiko saldumo ir sultingumo. Pomidorų persikai idealiai tinka vartoti ne tik žaliavoje, bet ir virimui ar specialiems patiekalams gaminti.
Auginkite plokščius persikus sode
Pagal pavadinimą „Tellerpfirsich“ arba „Saturno persikas“ vaisių prekyboje taip pat galite nusipirkti jaunų persikų medžių, kuriuos galite pasodinti savo darže. Šiems persikams keliami tokie patys reikalavimai, kaip ir įprastiems pusbroliams, tačiau jie ypač jautrūs paplitusioms persikų ambrozijos ligoms. Plokščius persikus visada reikia purkšti ergo.
Kitos laukinės retenybės
Vietoj tariamai laukinių persikų galite pasodinti ir kitų laukinių persikų retenybių, kurių iš tikrųjų ne visi turi. Tai apima u. a.
Raudonasis laukinis persikas
Ši retenybė yra kilusi iš Rusijos pietų ir išvysto vidutinio dydžio, geltonus ar raudonus vaisius. Iki trijų metrų aukščio krūmas yra labai tvirtas, atsparus šalčiui, taip pat nejautrus rujos ligai.
Baltasis kiniškas persikas
Ši vėlyvo nokinimo veislė taip pat nėra laukinis persikas, nes ji labai dažnai ir mielai auginama visoje Azijos vietoje. Vaisiai yra tik šiek tiek raudoni, bet labai aromatingi.
Patarimai ir gudrybės
Laukiniai persikai, d. val. auginkite plokščią persiką tik tam tinkamose vietose ir, svarbiausia, reguliariai gydykite nuo pūliuojančios ligos ir kitų grybelinių ligų.